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Borja Jimenez
MURCIA
Opinión sobre Curso de Servicio de Catering en Aerolíneas
Me ha gustado mucho este curso en servicio de catering online porque he incrementado habilidades en este sector. Gracias Euroinnova Business School por ofrecerme tal oportunidad.
Sara Guerrero
MADRID
Opinión sobre Curso de Servicio de Catering en Aerolíneas
Buena relación calidad-precio con el curso en servicio de catering online.
Pablo Muñoz
ALICANTE
Opinión sobre Curso de Servicio de Catering en Aerolíneas
Me ha encantado este curso en servicio de catering online porque he adquirido conocimientos totalmente nuevos acerca de este sector. Estos conocimientos los pondré en práctica en mi nuevo trabajo.
Maria Castellano
CACERES
Opinión sobre Curso de Servicio de Catering en Aerolíneas
Con el curso en servicio de catering online he conseguido el objetivo de aprender todo lo relativo a la organización, planificación y gestión de un servicio de catering.
Ramón F.
NAVARRA
Opinión sobre Curso de Servicio de Catering en Aerolíneas
En este curso en servicio de catering online he logrado conseguir el objetivo de conocer las características diferenciadoras del servicio de catering aéreo.
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En esta ocasión queremos contaros acerca del servicio de catering para aviones, una parte muy importante, pero más aún si se trata de un vuelo de larga distancia.
Es muy importante hacer una diferenciación entre el catering y el servicio a bordo:
Haciendo un poco de memoria, el primer catering aéreo, tuvo lugar el 5 de mayo de 1936 a bordo del dirigible LZ 129 Hindemburg. Ofrecido por el jefe de cocina Xavier Maier, cuya misión fue comandar una cena para 39 comensales.
En cuanto al primer servicio a bordo, el 11 de octubre de 1919 se sirvió por primera vez un almuerzo en un avión: una fiambrera de 0,15 libras de precio en un vuelo a París. Pero no será hasta 1936 cuando se hiciera la primera cocina a bordo con la que poder ofrecer comidas calientes a sus pasajeros.
Es común encontrarse los "Dutty Free" a bordo: un catálogo ofrecido por los tripulantes de cabina que permitirá a los pasajeros la compra de productos a lo largo del trayecto con un descuento especial.
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